5歳児もパクパク!ポテトサラダ
備忘録。
玉ねぎや人参はじゃがいもの余熱でOK。
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じゃがいもの皮を剥き、小さく切り水にさらす。
水を切り、耐熱容器に入れて軽くラップをし、5〜7分レンジで温める
温めている間に、人参は千切り、玉ねぎときゅうりはスライサーで薄切りにする
この時、きゅうりは塩もみをすると水っぽさが軽減します
②で温めたじゃがいもをマッシャーなどで潰す
④で潰したじゃがいもに③の野菜を入れて調味料も加えて混ぜる
完成
ハムを追加したりしても◎
あるもので作ってバリエーションup!!
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