アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に研いだ米、白だしを入れ、水を2合の目盛りの下まで入れる。
- 2
舞茸を手で裂き炊飯器に入れる。
※余裕があったら事前に天日干ししておくと栄養価がグンとUP！ -
- 3
さつまいも、人参をよく洗い、舞茸の上にどーん！と乗せて普通炊きする。
※写真は中途半端な人参と細いさつまいも2本使用。笑 -
- 4
炊けたらしゃもじで豪快にさつまいもと人参を崩して混ぜたら完成。
お好みで塩と黒ゴマを振って召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
キノコは何でもOK♪
個人的にビタミンDが豊富な舞茸を使いがちです☆
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