暑い日にさっぱり！白ワインのゼリー
白ワインを使った白ワインゼリーの作り方の紹介です。
お好みのワインと果物で自分だけのゼリーを作ってみてください
作り方
- 1
ボウルに水、粉ゼラチンを入れてふやかす。
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- 2
鍋に水、砂糖、白ワインを入れて中火で加熱する
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- 3
鍋底全体に小さい泡が出たら火を止め、ふやかしたゼラチンを入れ、混ぜて溶かす
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- 4
鍋にレモン汁を加え、混ぜる
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- 5
器にぶどうを入れてゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やす。
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- 6
ゼリーの上にミントを乗せる
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- 7
完成！
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- 8
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/HdxdUIctocM -
コツ・ポイント
レモン汁はゼラチンが完全に溶けてから入れるようにします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24133360
