パスタソースの余りがあったので簡単にできるスープを作ってみました。
タマネギをくし形にカットしてフライパンに油を敷き炒めます。
①に鶏肉を入れて軽く炒めます。
②にカットしたニンジンを入れて炒めます。
③に塩コショウ、ハーブ、チキンスープの素を入れ、ひたひたになるくらい水を入れて煮る。
④に火が通ったらトマトソースを入れて煮る。
イタリアンパセリを載せて出来上がり。
器に盛り付けます。
今回使用したパスタソース。半分の分量を使用しました。
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