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奈良の食材だけで作った大和男飯
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奈良の食材だけで作った大和男飯-レシピのメイン写真

奈良の食材だけで作った大和男飯

奈良を変革しにきたシェフ
奈良を変革しにきたシェフ @cook_110436701

学校の総合学習で昔から奈良は美味いもの無しと
言われているので実際に奈良の食材を使って
調理しました。男飯なので辛めの味付けです

学校の総合学習で昔から奈良は美味いもの無しと
言われているので実際に奈良の食材を使って
調理しました。男飯なので辛めの味付けです

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奈良の食材だけで作った大和男飯

奈良を変革しにきたシェフ
奈良を変革しにきたシェフ @cook_110436701

学校の総合学習で昔から奈良は美味いもの無しと
言われているので実際に奈良の食材を使って
調理しました。男飯なので辛めの味付けです

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材料

2人分
  • 大和牛 300ｇ
  • 半白きゅうり 2本
  • 白鳳たまご 2個
  • 奈良県産こしひかり 2合
  • 焼肉のタレ 適量
  • スパイスほりにし 適量
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい程度に切る

  2. 2

    きゅうりを短冊切りにする

    • 奈良の食材だけで作った大和男飯作り方2写真
  3. 3

    牛肉を焼く、フライパンで焼きつつ
    焼肉のタレなどを入れ味を整える

  4. 4

    卵を焼き短冊切りにする、半熟気味だと美味く仕上がります

  5. 5

    米を盛り上に卵と牛肉ときゅうりを乗せて完成

    • 奈良の食材だけで作った大和男飯作り方5写真

コツ・ポイント

焼肉のタレや調味料は、躊躇することなく
入れてください

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奈良を変革しにきたシェフ
奈良を変革しにきたシェフ @cook_110436701
2024/10/02 04:52に公開

このレシピのキーワード

キュウリ スパイス 卵

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