あったか～い♪ハモ鍋風お吸い物
摂南大学様とご当地タニタコンテストに応募応募した際のレシピです。
大阪のハモ・里芋・水菜を使用！簡単にお吸い物が作れますよ◎
作り方
- 1
骨切りを一口サイズに、玉ねぎと水菜も適当なサイズの切る。里芋は解凍させ、半分に切る。
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- 2
出汁に里芋と玉ねぎ入れ沸騰したらハモを入れる。玉ねぎが透明になったら水菜を入れ火を止める。
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コツ・ポイント
骨切りハモを購入するだけで簡単にハモ鍋に！関西の文化で栄養満点◎！！
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