作り方
- 1
豚肉は塩胡椒、酒を少々揉み込み、小麦粉をまぶしておく
- 2
玉ねぎは繊維に直角に5ミリ幅くらいに半月切り
- 3
ケチャップ、ソースをそれぞれ1、簡単酢、醤油は0.5ぐらいの割合、あればすりおろしニンニク少々合わせておく
- 4
肉を焼いて、片面火が通ったぐらいで玉ねぎ投入
- 5
玉ねぎも火が通ったら、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせる
コツ・ポイント
適当な分量ですが、ケチャップの甘さが苦手な人に
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