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ミョウガ味噌 ご飯のお供 5分で完成♪
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ミョウガ味噌 ご飯のお供 5分で完成♪-レシピのメイン写真

ミョウガ味噌 ご飯のお供 5分で完成♪

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

ご飯のお供♪ ネギ味噌のネギの代わりに茗荷を使用。育ちすぎた茗荷を最後まで美味しく食べ切りたいときに^ ^

ご飯のお供♪ ネギ味噌のネギの代わりに茗荷を使用。育ちすぎた茗荷を最後まで美味しく食べ切りたいときに^ ^

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ミョウガ味噌 ご飯のお供 5分で完成♪

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

ご飯のお供♪ ネギ味噌のネギの代わりに茗荷を使用。育ちすぎた茗荷を最後まで美味しく食べ切りたいときに^ ^

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材料

  • 茗荷 数個
  • ごま油 小さじ1
  • 味噌 小さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    大きくなりすぎた茗荷があればぜひ使ってみてください。生では風味が落ちてきたものは、加熱で活用。

    • ミョウガ味噌 ご飯のお供 5分で完成♪作り方1写真
  2. 2

    茗荷を小口切りにし、水に少しさらして雑味を抜く。
    ごま油で炒め、しんなりしたら味噌を加えて混ぜる。出来上がり♡

    • ミョウガ味噌 ご飯のお供 5分で完成♪作り方2写真

コツ・ポイント

鉄のフライパンで焦げ付きそうなら少し水をさしてください

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2024/10/06 05:42に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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ご飯 みょうが 味噌

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