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中華風♪セロリとわかめの卵スープ
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中華風♪セロリとわかめの卵スープ-レシピのメイン写真

中華風♪セロリとわかめの卵スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。

オイスターソースで味付けした中華風の味わいと
セロリの香りが良く合います。

セロリを切ってさっと煮るだけで、
あっという間にでちゃいますよ◎

パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。

オイスターソースで味付けした中華風の味わいと
セロリの香りが良く合います。

セロリを切ってさっと煮るだけで、
あっという間にでちゃいますよ◎

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中華風♪セロリとわかめの卵スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。

オイスターソースで味付けした中華風の味わいと
セロリの香りが良く合います。

セロリを切ってさっと煮るだけで、
あっという間にでちゃいますよ◎

パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。

オイスターソースで味付けした中華風の味わいと
セロリの香りが良く合います。

セロリを切ってさっと煮るだけで、
あっという間にでちゃいますよ◎

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材料

2人分
  • セロリ 1/2本(約50g)
  • 乾燥わかめ 小さじ2
  • 卵 1個
  • 水 300ml
  • 酢 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ2
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとって薄切りにする。

    • 中華風♪セロリとわかめの卵スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、酢、鶏がらスープの素、オイスターソースを入れて火にかけ、煮立ったらセロリ、乾燥わかめを加えてひと煮立ちさせる。

    • 中華風♪セロリとわかめの卵スープ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵をまわし入れてふわふわに仕上げ、塩、黒こしょうで味をととのえる。

    • 中華風♪セロリとわかめの卵スープ作り方3写真

コツ・ポイント

・セロリはお好みで葉の部分も使用してもOKです。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/10/06 06:38に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

たまごスープ セロリ ワカメ 卵

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