中華風♪セロリとわかめの卵スープ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。
オイスターソースで味付けした中華風の味わいと
セロリの香りが良く合います。
セロリを切ってさっと煮るだけで、
あっという間にでちゃいますよ◎
中華風♪セロリとわかめの卵スープ
パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。
オイスターソースで味付けした中華風の味わいと
セロリの香りが良く合います。
セロリを切ってさっと煮るだけで、
あっという間にでちゃいますよ◎
作り方
- 1
セロリは筋をとって薄切りにする。
-
- 2
鍋に水、酢、鶏がらスープの素、オイスターソースを入れて火にかけ、煮立ったらセロリ、乾燥わかめを加えてひと煮立ちさせる。
-
- 3
溶き卵をまわし入れてふわふわに仕上げ、塩、黒こしょうで味をととのえる。
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コツ・ポイント
・セロリはお好みで葉の部分も使用してもOKです。
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