卵入り♡セロリのカレー炒め
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
フライパンひとつでパパッと作れる一品♪
ちょっとクセのあるセロリも
カレー味にして卵と合わせることで
とっても食べやすく＆美味しくなりますよ♡
お弁当にもおすすめです◎
卵入り♡セロリのカレー炒め
フライパンひとつでパパッと作れる一品♪
ちょっとクセのあるセロリも
カレー味にして卵と合わせることで
とっても食べやすく＆美味しくなりますよ♡
お弁当にもおすすめです◎
作り方
- 1
セロリは茎の部分は筋をとって斜め薄切り、葉の部分はざく切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、セロリの茎を炒める。
-
- 3
セロリの葉を加えてさっと炒め、カレー粉を加えてなじませてから、しょうゆ、みりん、塩、黒こしょうを加えて炒める。
-
- 4
溶き卵を加えて、卵を炒るようにしながら合わせる。
-
コツ・ポイント
・セロリはさっと炒める程度でOKです。
・セロリを端によけて、空いたスペースで卵をさっと炒るようにしてから、セロリを絡めるとうまくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24148148
