アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）にんにくはみじん切り、キャベツは2~3cmの角切りにして塩茹でし水気を切っておく
- 2
鍋に湯を沸かし、塩（分量外）・パスタを入れて茹でる
- 3
フライパンにオリーブ油、にんにくを火にかけて、香りが立ったら輪切り唐辛子を加える
- 4
にんにくが色付いてきたらアンチョビペースト、ミニトマトを加えて軽く炒める
- 5
パスタの茹で汁（適量）、ポモドーロ、イカスミペースト、キャベツを加えて軽く煮込み、塩・黒胡椒で味を調える
- 6
茹で上がったパスタを入れてソースと絡めて、オリーブ油を加えて仕上げる
- 7
皿に盛り付け、パセリをトッピングして完成
コツ・ポイント
キャベツの塩茹ではこちらを参考にしています。
ID: 20306646
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