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めんま玉子スープ
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材料

2人前
  • やわらぎ 1瓶
  • 水 400cc
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 中華スープの素 大1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大2水大3) 大2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    雪平なべに水を400ccをいれる
    中火にかけ沸騰したら
    めんまを汁ごと加える

  2. 2

    みりん、醤油、
    中華スープの素を加え軽く混ぜる。

  3. 3

    沸騰したら火を止める →水溶き片栗粉をいれる→すぐ混ぜながら火をつける。
    とろみがつくまでまぜ続ける。

  4. 4

    もう1回沸騰したらといた卵を回し入れる

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ゆきえレシピ
ゆきえレシピ @cook_40382502
2024/10/07 11:17に公開
北海道
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たまごスープ 片栗粉 卵

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