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9月☆雑穀ご飯
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9月☆雑穀ご飯-レシピのメイン写真

9月☆雑穀ご飯

食べる健康生活
食べる健康生活 @cook_40393802

秋の薬膳料理

このレシピの生い立ち
2024年から薬膳料理に再熱!!
自分のこれから、家族の健康のために記録として少しずつ載せていきます。

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材料

4.5人分
  • 米 2カップ
  • 雑穀 30g
  • 水 指定量
  • 酒 大さじ2
  • 炒り松の実 20g
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作り方

  1. 1

    米を洗い炊飯器に入れ水加減し、雑穀を加て指定量の水と酒を加えて浸漬し炊飯する。

  2. 2

    雑穀ご飯に松の実を半分混ぜ、器に盛り残りの松の実を散らす。

コツ・ポイント

私自身は、雑穀も一緒に洗う方が安心(農薬なども含めて)でよく行いますが、洗い流す際、雑穀も流れてしまうことがあるので、上記内容を記載しております。

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食べる健康生活
食べる健康生活 @cook_40393802
2024/10/07 22:59に公開
季節の薬膳を通じて、暮らしをもっと豊かに。美味しさと健康を両立する薬膳レシピで、一緒に日々の食事をパワーアップしていきましょ♪
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 雑穀 米

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