♬かぼちゃクリームin抹茶マフィン♬
ヨーコ先生 @YOKO2024
かぼちゃクリームがたっぷり♡抹茶香るとても美味しいマフィンです♪ ココナッツロングとパンプキンシードをトッピングしてアクセントに。
♬かぼちゃクリームin抹茶マフィン♬
かぼちゃクリームがたっぷり♡抹茶香るとても美味しいマフィンです♪ ココナッツロングとパンプキンシードをトッピングしてアクセントに。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃクリームを作ります。耐熱容器にかぼちゃと水大さじ２を入れ、６００wの電子レンジで７分加熱し、柔らかくします。
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- 2
皮をむき、きび砂糖、生クリームと共にフードプロセッサーで混ぜ合わせます。
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- 3
粉類を泡立て器で混ぜ合わせ、材料を混ぜた卵液と合わせて生地を作ります。
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- 4
型に、生地→かぼちゃクリーム→生地→トッピング の順に入れます。
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- 5
１８０℃のオーブンで２１分焼きます。はじめは中段で、途中で下段に移します。（焼き色の色合いによる）
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- 6
焼き上がったら網に乗せ、冷まして完成です♪
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コツ・ポイント
抹茶とかぼちゃのとても美味しい組み合わせ♪ 割った時の色合いもとてもきれいです！
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