作り方
- 1
蓮根は1cm角に切る
- 2
鶏挽肉と絹豆腐をよく混ぜ合わせる
蓮根も加えてよく混ぜる - 3
Aを加えて混ぜ、卵、片栗粉も加えてよく混ぜる
- 4
フライパンに多めの油を熱し、スプーンで適当な形に落とし入れ、両面こんがりキツネ色になるまで揚げたら出来上がり
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鶏肉に豆腐が入ってるのでふわふわで蓮根のシャキッと感もアクセントになったチキンナゲットです
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