簡単！さつまいも天　味卵衣

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そのままでも美味しいダシたまご衣を使用しました。

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そのままでも美味しいダシたまご衣を使用しました。
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材料

2人分
  1. さつま芋 1/2本
  2. Ａ
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 卵 1個
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 白だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をよく洗い、厚めに切る。

  2. 2

    小鍋で水から6分程煮る。
    ※中心に串が刺さるまで煮る。

  3. 3

    Ａをよく混ぜる。
    さつまいもを付けて170度の油で3,4分揚げる。

コツ・ポイント

ヤマサ「割烹白だし」を使用しました。
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