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煮るだけ簡単!なんちゃってスイートポテト
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煮るだけ簡単!なんちゃってスイートポテト-レシピのメイン写真

煮るだけ簡単!なんちゃってスイートポテト

みつき
みつき @mitsuki_recipe

煮るだけ簡単、さつまいもの簡単おやつ。甘いさつまいも=スイートポテトというのは厚かましい?
味は…さつまいもを練乳で煮た感じ!そのまま食べて箸休めやお弁当のおかずに、餅やパイシートなどで包んでもおいしいです。

お菓子と料理の中間くらい。お菓子作りしたことないよ~って人でも、失敗なくできるのでおすすめ。

煮るだけ簡単、さつまいもの簡単おやつ。甘いさつまいも=スイートポテトというのは厚かましい?
味は…さつまいもを練乳で煮た感じ!そのまま食べて箸休めやお弁当のおかずに、餅やパイシートなどで包んでもおいしいです。

お菓子と料理の中間くらい。お菓子作りしたことないよ~って人でも、失敗なくできるのでおすすめ。

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煮るだけ簡単!なんちゃってスイートポテト

みつき
みつき @mitsuki_recipe

煮るだけ簡単、さつまいもの簡単おやつ。甘いさつまいも=スイートポテトというのは厚かましい?
味は…さつまいもを練乳で煮た感じ!そのまま食べて箸休めやお弁当のおかずに、餅やパイシートなどで包んでもおいしいです。

お菓子と料理の中間くらい。お菓子作りしたことないよ~って人でも、失敗なくできるのでおすすめ。

煮るだけ簡単、さつまいもの簡単おやつ。甘いさつまいも=スイートポテトというのは厚かましい?
味は…さつまいもを練乳で煮た感じ!そのまま食べて箸休めやお弁当のおかずに、餅やパイシートなどで包んでもおいしいです。

お菓子と料理の中間くらい。お菓子作りしたことないよ~って人でも、失敗なくできるのでおすすめ。

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材料

作りやすい分量 6人分
  • さつまいも 3本(450g)
  • 砂糖 大さじ4.5
  • 水 50ml
  • 牛乳 200ml
  • 塩 少々
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1センチ角に切り、水にさらす。

    • 煮るだけ簡単!なんちゃってスイートポテト作り方1写真
  2. 2

    ざるにあげたさつまいもを鍋に移し、砂糖・塩・牛乳・水を入れて煮込む。沸騰するまで強火、沸騰したら弱火。20分程度。

    • 煮るだけ簡単!なんちゃってスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    蓋を開けてバターを入れる。

    • 煮るだけ簡単!なんちゃってスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    水分が少なくなるまで、蓋なしで煮込む。

    • 煮るだけ簡単!なんちゃってスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    • 煮るだけ簡単!なんちゃってスイートポテト作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜながら煮込むと練乳味の芋餡になります(工程5の写真左:何かで包むなど加工するならこちらがおすすめ)。
混ぜずに煮込むと芋の形が残ります(写真右:お弁当にお勧め)

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みつき
みつき @mitsuki_recipe
2024/12/08 08:30に公開
\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24155448
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