アプリでひらく作り方
- 1
花かつお、にぼし、だしバックを準備
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- 2
煮干しは頭を取り、細かくして、だしパックにいれる。花かつおもだしパックにいれる
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- 3
分量より少し多いお湯に麺、キャベツ、②をいれて指定時間煮る。
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- 4
最後に牡蠣だし醤油を少しいれる。器にいれて、ネギ、のり、花かつおを載せる、
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コツ・ポイント
かつおと煮干しを一緒に煮ることにより、だしの香りが出ておいしくなります。
花かつおをの載せることにより風味が増します。
ちょっと上品なインスタントラーメンになります。
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