手羽元の味噌カレー焼き

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

カレー粉と味噌をベースにしたタレで鶏肉を焼きました

手羽元の味噌カレー焼き

カレー粉と味噌をベースにしたタレで鶏肉を焼きました

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材料

4人分
  1. 手羽元 1kg
  2. 味噌 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. カレー粉 大さじ1/2
  7. ニンニク 1かけ

作り方

  1. 1

    ボウルにすりおろしたニンニクと残りの調味料を混ぜ合わせて、鶏肉を揉みこむ

  2. 2

    ラップをして冷蔵庫に1時間以上置く

  3. 3

    オーブントースターで、焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

タレに漬け込んで焼くだけです

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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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