作り方
- 1
水50mlは耐熱容器に入れ、電子レンジで80℃以上に加熱し、ゼラチンを振り入れて混ぜ、ゼリー液を作ります。
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- 2
りんごは皮をむき、一口大にカットしたら塩水に浸し、フードプロセッサーですりおろしりんごにします。
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- 3
ボールにヨーグルトと牛乳、グラニュー糖を入れて、なめらかになるまでよく混ぜます。
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- 4
①と②を加えて混ぜ、器に入れ、レモンをトッピングします。冷蔵庫で冷やし固めて完成です♪
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コツ・ポイント
すりおろしりんごの食感を残すと、より美味しく食べられます。
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