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マンゴーグレープフルーツヨーグルトゼリー
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マンゴーグレープフルーツヨーグルトゼリー-レシピのメイン写真

マンゴーグレープフルーツヨーグルトゼリー

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

♫アップルマンゴーとスタールビーグレープフルーツのヨーグルトゼリー♫

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材料

3個分ぷ
  • プレーンヨーグルト 160g
  • 牛乳 90ml
  • グラニュー糖(パルスイート) 30g(6本10.8g)
  • 〈ゼリー液〉
  • ゼラチン 1袋(5g)
  • 水 50ml
  • アップルマンゴー(冷凍) 110g
  • スタールビーグレープフルーツ(冷凍) 60g
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作り方

  1. 1

    ゼリー液を作ります。水を80℃以上に加熱し、ゼラチンを振り入れ溶かします。

    • マンゴーグレープフルーツヨーグルトゼリー作り方1写真
  2. 2

    フルーツを器に入れます。

    • マンゴーグレープフルーツヨーグルトゼリー作り方2写真
    • マンゴーグレープフルーツヨーグルトゼリー作り方2写真
    • マンゴーグレープフルーツヨーグルトゼリー作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルトと牛乳、グラニュー糖を混ぜます。①を加えてよく混ぜ、②に入れます。冷蔵庫で冷やし固めて完成です♪

    • マンゴーグレープフルーツヨーグルトゼリー作り方3写真
    • マンゴーグレープフルーツヨーグルトゼリー作り方3写真

コツ・ポイント

ゼラチンは80℃以上のお湯で溶かします。アップルマンゴーの甘さとスタールビーグレープフルーツのほどよい酸味と甘みがよく合います。

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2024/09/19 14:08に公開

このレシピのキーワード

ゼリー りんご ゼラチン マンゴー 牛乳 グレープフルーツ ヨーグルト

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