作り方
- 1
手羽元の骨に従って切り込みを入れる
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- 2
ポリ袋に①を入れ☆を混ぜ揉み込み30分程置いておく
- 3
★の衣をしっかりつけて180℃の油でしっかり揚げる
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コツ・ポイント
初めに手羽元に切り込みを入れる事で火が通りやすく食べやすい
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手羽元はなかなか火が入りにくく懸念しがちですが筋に切り込みを入れ、コンソメスープで煮込む事で中までしっかり火が入ります。
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その他のレシピ
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