CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
釣ったアジのたたき 大葉唐辛子載せ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
釣ったアジのたたき 大葉唐辛子載せ-レシピのメイン写真

釣ったアジのたたき 大葉唐辛子載せ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ネギが無かったので大葉と青唐辛子を載せました。ウマ!

ネギが無かったので大葉と青唐辛子を載せました。ウマ!

もっと読む

釣ったアジのたたき 大葉唐辛子載せ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ネギが無かったので大葉と青唐辛子を載せました。ウマ!

ネギが無かったので大葉と青唐辛子を載せました。ウマ!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 釣ってきた小アジ 1尾
  • 青唐辛子 少々
  • 大葉 1枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    アジを3枚におろす

  2. 2

    皮を引いて身を叩く(細かく切る)。

  3. 3

    青唐辛子と大葉と一緒に細かく切って盛った身に乗せて完成。

コツ・ポイント

釣ったアジはその後の処理で味が変わります。釣れたら直ぐに氷締。3.5%食塩水を凍らせたものを釣り場に持参すれば極上のアジが味わえます。皮の引き方はそれぞれですが、私は頭の方から包丁の背でしごいて引きます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2025/05/10 04:58に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
もっと読む

このレシピのキーワード

大葉 小あじ 青とうがらし

似たレシピ

その他のレシピ

  1. あまりのカレーで●魚肉ソーセージの米粉お好み焼き
  2. 鶏肉とアスパラガスのシンプルマヨネーズ炒め
  3. 『きのう何食べた?』シロさんのチャーシュー
  4. 紫キャベツの彩り⭐︎レモンマリネ
  5. 揚げ焼きでサクサク 豆腐で天ぷら
  1. キャベツと豚ひき肉の卵炒め
  2. 抱えていける!レタスとカニカマのサラダ
  3. 無限もやし
  4. ナスとピーマンの甘辛炒め
  5. 白だしが隠し味✨️簡単酢飯の作り方(2合)
  6. Dijonnaise Grilled Chicken Breasts
  7. Spicy 🌶️ Shrimp 🍤 Lettuce 🥬 Salad
  8. California Farm Spinach Sardine Salad
  1. じゃがいも+ウインナー×マヨ+シーザー
  2. 春菊のてんぷら
  3. 春のケークサレ☆新玉ねぎ&ベーコン♪
  4. 時短&簡単レシピ☆レンチン新玉ねぎ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24164880
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close