作り方
- 1
サツマイモを千切りにして少し水に晒してから、水切りしてフライパンで油で炒める
- 2
加熱できたら火を止めて、メイプルシロップ、バター、塩を加え混ぜ合わせて、出来上がり!
コツ・ポイント
メイプルシロップを使うのがキモ
お砂糖や蜂蜜だと、味が変わりますが
お好みで!
ねっとり系のお芋の場合、少しのお湯で煮て水分を飛ばして焼き色つくまで焼くイメージで問題ないです
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