アプリでひらく作り方
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キャベツはスライサーなどで千切りにする（倍量で仕込みしてます）
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大きなボールでキャベツを塩もみする。余分な水分は絞る
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塩分がきつければ一度冷水にサッとつけ絞り、カットしたちくわを入れ調味料で和える
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- 4
ダイソーなどで真空容器があるので、これは大変重宝です！
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塩キャベツを多めに作り、すぐに使わない場合は真空にしておく利用しやすい
（水分はしっかり絞る） -
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この塩キャベツでサバキャベツ！
白ワインビネガーオリーブオイルレモンソルトで！ -
コツ・ポイント
キャベツは嬬恋産を選ぶと最高に美味しいです！
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