鮭は酒をふりかけラップをしレンジで火が通るまで加熱(目安3～4分)し適当な大きさに切る

さつま芋は縦十字に切り幅1cmに切り水に５分さらし、ラップをしレンジで火が通るまで加熱(目安8分)

小松菜は2cm幅、玉葱は横半分に切ってから幅1cmに切る

フライパンにバター(orマーガリン)を熱し玉葱を炒めてから舞茸をほぐして加え炒める

小松菜も加え炒め、炒まったら鮭も加える

薄力粉を加え粉っぽさが無くなるまで炒めたら牛乳を加えコンソメも加えとろみが付くまでかき混ぜながら煮る

②のさつま芋を加え崩さないよう全体を混ぜ合わせる

茹でたマカロニを⑥と混ぜる

チーズを乗せてトースターでチーズが焼けるまで焼いたら(目安10分)出来上がり