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サーモンのカルパッチョ たまご醤油ソース
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サーモンのカルパッチョ たまご醤油ソース-レシピのメイン写真

サーモンのカルパッチョ たまご醤油ソース

モウイジャパン
モウイジャパン @cook_40107013

今年のハロウィンはお子様と一緒につくるカルパッチョはいかがですか?並べるだけで簡単にできるカルパッチョに一手間加えるだけであっという間にハロウィン仕様に!

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サーモンのカルパッチョ たまご醤油ソース

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材料

2
  • サーモンのスライス 12枚
  • 卵黄 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
  • トマトケチャップ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄、オリーブオイル、醤油、トマトケチャップを入れて泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    お皿にサーモンのスライスを丸型に並べて海苔ときゅうりでジャックオーランタンの顔を作る。

  3. 3

    食べる直前に全体に①のソースをかける。

コツ・ポイント

ソースの材料の卵は、新鮮なものを使用してください。
また、ジャックオーランタンの顔は海苔の下にスライスチーズでベースを作ると作業しやすくなりますよ。

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モウイジャパン
モウイジャパン @cook_40107013
2024/10/16 03:56に公開
モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税:https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com: https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399
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カルパッチョ サーモン ケチャップ 卵黄

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