蓮根スライスと大葉を豚バラで巻いていく。

巻き終わったら、片栗粉を全体的に薄くまぶす。

フライパンに油をしいて、両面カリッと焼き色がつくまで焼く。

焼き色がついたら★調味料を入れ、照りが出るまで混ぜながら火をとおす。