作りたてから出汁染み豚汁
utoutoの人 @cook_107345090
なんでも入れちゃってもはや煮物くらいが美味しいです◎
このレシピの生い立ち
とにかく時短でてきとーうに
でも美味しく作りたかっただけです*.
作りたてから出汁染み豚汁
なんでも入れちゃってもはや煮物くらいが美味しいです◎
このレシピの生い立ち
とにかく時短でてきとーうに
でも美味しく作りたかっただけです*.
アプリでひらく作り方
- 1
大根を1口大に切る
-
- 2
人参を一口大に切る
-
- 3
大根と人参を耐熱容器に入れ、
具材が被るくらいまで水を入れる -
- 4
出汁の素を入れる
-
- 5
ラップをして電子レンジで
500wで15分加熱する -
- 6
長ネギを斜めに一口大に切る
-
- 7
玉ねぎをくし切りにする
-
- 8
白菜を細切りにする
-
- 9
油揚げを細切りにする
-
- 10
豚バラを一口大に切る
-
- 11
長ネギと豚肉を炒める
※豚肉の脂で炒めるので油不要 -
- 12
ネギと肉の香りが混ざってきたら
（わからなかったら肉が白くなったらでいいです）
玉ねぎを加えて炒める -
- 13
電子レンジから耐熱容器を取り出して
鍋に加える -
- 14
白菜、えのきを加えて混ぜる
- 15
水を追加して出汁の素を入れる
- 16
一煮立ちさせたら火を止めて
味噌を入れて混ぜる
コツ・ポイント
出汁が染み込むまで煮込み時間がかかる！
出汁染み染みにしておきたい！
っていう大根、にんじん、白菜（キャベツでもOK）を
先に出汁粉入れてチンしとくだけで
煮込む手間省いて出来立てから味染み完了なのです⏳♡
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