鶏手羽のガーリックマヨ焼き

uukyaa
uukyaa @cook_40196001

マヨを揉み込むため、肉が柔らかくなります。
ガリマヨ、ご飯によく合います。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 10個
  2. ★マヨネーズ 大さじ3
  3. ★にんにくチューブ ぶちゅーっと多めで!
  4. ★酒 大さじ3
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★ブラックペッパー お好み
  7. ★塩コショウ 適量
  8. ◎ガーリックパウダー お好み
  9. ◎醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏手羽を開いて(火が通りやすいように)★と一緒に袋に入れて揉み込む
    味をしみ込ませるため、冷蔵庫で時間を置く!

  2. 2

    ※わたしは2時間ほど置いてます

  3. 3

    油を敷いたフライパンで焦げ目が付くまでしっかり焼く
    蓋をして中まで火を通す

  4. 4

    両面に焼き目がついたら◎の醤油・ガーリックパウダーを入れて更に焼く

  5. 5

    いい感じになったら完成

コツ・ポイント

揉みこんだ後、しっかり時間を置くことで味がめちゃくちゃついて美味しくなります!

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uukyaa
uukyaa @cook_40196001
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手抜き、簡単な料理ばっかり作ってる、わたしのお料理のメモ^_^適当だけど美味しい=最強がモットーです
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