米粉のバナナケーキ
mickey @cook_97241737
子供のおやつに。
小麦粉を控えている方に。
安心·安全なものを食べてほしい、かつ作りやすくて美味しいものをと考えています。
幼児向けに甘さ控えめなので、お好みで砂糖を増やしてください。
米粉のバナナケーキ
子供のおやつに。
小麦粉を控えている方に。
安心·安全なものを食べてほしい、かつ作りやすくて美味しいものをと考えています。
幼児向けに甘さ控えめなので、お好みで砂糖を増やしてください。
作り方
- 1
バナナをしっかりつぶす。
- 2
砂糖を混ぜる。
- 3
卵を混ぜる。
- 4
こめ油を混ぜる。
- 5
米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
- 6
カップに生地を流し、170℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く。
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- 7
バナナの型で焼いてみました。
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- 8
焼きドーナツ型でも良いと思います。キッチンペーパーで薄く油を塗って生地を流すと、焼き上がり後に型から外しやすくなります。
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- 9
使用した米粉とベーキングパウダー
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コツ・ポイント
油は少なめですが、アーモンドプードルで風味よく しっとり美味しいです。
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