CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
丹波黒枝豆の蒸しと冷凍保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
丹波黒枝豆の蒸しと冷凍保存-レシピのメイン写真

丹波黒枝豆の蒸しと冷凍保存

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

アイラップを使って、食べきりの分量で袋詰め冷凍保存。
約1ヶ月冷凍保存できます。

アイラップを使って、食べきりの分量で袋詰め冷凍保存。
約1ヶ月冷凍保存できます。

もっと読む

丹波黒枝豆の蒸しと冷凍保存

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

アイラップを使って、食べきりの分量で袋詰め冷凍保存。
約1ヶ月冷凍保存できます。

アイラップを使って、食べきりの分量で袋詰め冷凍保存。
約1ヶ月冷凍保存できます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 丹波黒枝豆又は枝豆 800g
  • 水  600ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    水洗いで土汚れを落とす。

    • 丹波黒枝豆の蒸しと冷凍保存作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげて塩を入れ優しく擦り合わせて産毛を落とす。
    左右をカットする。

    • 丹波黒枝豆の蒸しと冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    蒸し器の水が沸騰したら、2を入れて6〜8分蒸す。
    ※大きな蒸し器がないので、枝豆と水を3回分に分けて蒸しました。

    • 丹波黒枝豆の蒸しと冷凍保存作り方3写真
    • 丹波黒枝豆の蒸しと冷凍保存作り方3写真
  4. 4

    ひと粒食べて好みの硬さに蒸せていたらザルにあげて粗熱をとる。
    粗熱がとれたら、食べる分だけお皿に盛り好みで塩などまぶす。

    • 丹波黒枝豆の蒸しと冷凍保存作り方4写真
  5. 5

    残った蒸し枝豆は、キッチンペーパーで残りの水気を取り、アイラップに食べ切れる量に小分けする。

  6. 6

    なるべく空気を抜いて、口を閉じる。
    日付記入してトレーに載せて冷凍する

    • 丹波黒枝豆の蒸しと冷凍保存作り方6写真
  7. 7

    解凍する時は、袋の口を開けてお皿にのせチン!
    ※100gだったら600wで約1〜2分半チン!

  8. 8

    使用レシピ
    ID24184970
    ID24210405

コツ・ポイント

5の工程で水気をとってないと霜ができ美味しい常態で長期保存できなくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785
2024/10/20 08:22に公開
毎日の料理は大変‼︎お気に入りのキッチン家電&道具を使って時短レシピやアレンジレシピを作ってます v(^0^)v体に優しい調味料や麹からの調味料を使ったレシピも美味しくできたら掲載していきます。食材キット・冷凍食品・常備食のレシピを使ったレシピも掲載してます。料理する上ででるアクも大事な旨みのひとつです。弱火調理で、できるだけ栄養を逃さないレシピを作り、美味しく頂くことを心がけてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

枝豆

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うち☆じゃばらなす❤️味染み最高❤️食卓に華
  2. もやしとツナのナムル
  3. 潮の香ライスペーパーチップス
  4. 筍とワラビのおこわ
  5. ハンバーグ
  1. 簡単カスタードアップルパイ
  2. 製菓学校のレシピで簡単シュークリーム
  3. シュクメルリ風チキンガーリッククリーム煮
  4. 混ぜて焼くだけ!かぼちゃチーズケーキ🎃
  5. しめじと鮭のホイル焼き(味噌マヨバター)
  6. Butter lemon Chicken
  7. Cherry Crisp
  8. Pickled with Cognac and Vinegar
  9. California Farm Calories Based Cooking
  1. イチゴバナナのヨーグルトケーキ
  2. バタフライピー台湾カステラ
  3. 肉じゃが
  4. 簡単★キャベツと豚バラの醤油炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24185092
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close