ヨーグルトケーキ

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砂糖不使用でダイエットにも◎

ヨーグルトケーキ

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材料

4個分
  1. クラッカー 8枚
  2. バター 20g
  3. ヨーグルト 400g
  4. イチゴ 1/2個
  5. バナナ 1/3本
  6. レモン 大1
  7. ハチミツ 大2

作り方

  1. 1

    ヨーグルトをパックのままよく混ぜる。電子レンジ600wで1分加熱する。

  2. 2

    ザルにふきんを敷き、ヨーグルトを入れて包む。ビニール袋に水を入れ、ヨーグルトの上に乗せて1時間置く。

  3. 3

    バターをレンジに30秒かけて溶かす。クラッカーをつぶして器に入れ、バターを流し込む。冷蔵庫で30分冷やす。

  4. 4

    ミキサーにバナナとイチゴをミキサーに入れて撹拌する。

  5. 5

    水切りしたヨーグルトをゴムベラでよく混ぜる。レモン汁、ハチミツを加えて混ぜる。
    バナナとイチゴを加えて混ぜる。

  6. 6

    器に流し込み、冷蔵庫で6時間冷やす。

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