まあまあ美味しいショートケーキ
初めてショートケーキをつくりました。まだまだ改善点がめちゃありますヨ。
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初めてショートケーキをつくりました。まだまだ改善点がめちゃありますヨ。
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パウンド部分の材料をボウルに入れ混ぜ、パウンド型(中)に入れる。180度に予熱したオーブンで20~30分程焼く。
焼けたら半分に切り、粗熱を取る。冷めたら丸く形成する。
生クリームと砂糖をボウルに入れ泡立てる。中に挟むクリームは硬め、周りにつけるクリームは柔らかめがいい。
パウンドケーキの間に挟むいちごを切る。
飾りつけて食べる。
油は香りのしない油で作った方がおいしい。(オリーブオイルで作ると香りが邪魔する。)
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