甘酒マヨのさつまいもサラダ
ﾄﾝﾁﾝｶﾝ @cook_40428750
甘酒が残っていたので入れてみたら、マヨネーズと意外と合う!!となったレシピです
バジルペーストはあっても無くても色味で使いました。レーズンなどを入れても美味しいと思います
甘酒マヨのさつまいもサラダ
甘酒が残っていたので入れてみたら、マヨネーズと意外と合う!!となったレシピです
バジルペーストはあっても無くても色味で使いました。レーズンなどを入れても美味しいと思います
作り方
- 1
さつまいもは厚さ１cm程度の食べやすい大きさに切り
レンジで３分 -
- 2
玉ねぎ人参はスライサーで薄くし、人参はさらにそれを細切りにする
- 3
さつまいもをお好みの程度潰したら、甘酒、マヨネーズ、バジルペーストを入れ混ぜ合わせる
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- 4
③に玉ねぎ、人参を追加してさらに混ぜ合わせる(お好みの味に調整してください)
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- 5
塩こしょうで味をまとめて完成
ﾊﾟﾝに乗せても美味しいです -
コツ・ポイント
さつまいもはほんのり形が残る程度に潰すと食感が楽しいです。玉ねぎと人参も40秒程度レンチンするとしんなりして絡みやすいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24190142
