アプリでひらく作り方
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頭と内臓を取ったイワシを水とお酢で15分下茹でして1度上げる｡
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- 2
本煮用の液を煮立てて、イワシと生姜と種取った梅を潰して加えます。
弱火で煮汁が半分ぐらいになるまで煮る。 -
- 3
この季節のご馳走です(^^)
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コツ・ポイント
煮れば煮るほど柔らかく、でも取り出しにくくなります。
昔、猫のために味なしで作ったなぁ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24190671
頭と内臓を取ったイワシを水とお酢で15分下茹でして1度上げる｡
本煮用の液を煮立てて、イワシと生姜と種取った梅を潰して加えます。
弱火で煮汁が半分ぐらいになるまで煮る。
この季節のご馳走です(^^)
煮れば煮るほど柔らかく、でも取り出しにくくなります。
昔、猫のために味なしで作ったなぁ。
