作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取り除き、2cm角に切って皮を切り落とす。
- 2
かぼちゃを皮ごとラップにくるんで６００Wの電子レンジに入れる。かぼちゃが柔らかくなるまで約５～６分ほど加熱調理する。
- 3
かぼちゃが熱いうちにバニラエッセンス、砂糖、塩を加え、フォークでつぶしながら混ぜる。
- 4
全体が混ざったら生クリームを少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 5
ピンサを焼いて、マッシュとフレッシュミントを添えて完成。
- 6
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- 7
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