アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はボンとまな板に置いた状態から5cmくらいの幅でざっくり切る
- 2
玉ねぎは皮を剥いて縦に半分にバスっと切ったやつをまな板に置き(平らな面を下に)8mm幅くらいに切る
- 3
ニラは5cm幅くらいに切る
- 4
①の豚肉はざっと塩コショウをして、ジップロックに入れ、小麦粉を入れて全体にまぶす
- 5
フライパンに油をひき豚肉に火を入れる。概ね火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
- 6
玉ねぎにある程度火が通ったらニラを入れて炒めて、ある程度火が通ったらキムチ、焼肉のタレ、にんにくチューブを入れて炒める
- 7
以上で完成です
お好みによりレタスとかキャベツとかを千切りにしてご飯の上に乗せてからこのスタミナ豚キムチを乗せてください
コツ・ポイント
小麦粉をまぶすのはお肉を柔らかくジューシーにするためです。
つくれぽ
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