エゾ鹿の赤ワイン味噌煮 北海道 @Pref_Hokkaido 北海道 ■レシピ提供：北海道三笠高等学校 もっと読む ■レシピ提供：北海道三笠高等学校 もっと読む エゾ鹿の赤ワイン味噌煮 北海道 @Pref_Hokkaido 北海道 ■レシピ提供：北海道三笠高等学校 もっと読む ■レシピ提供：北海道三笠高等学校 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 １人分 エゾ鹿肉(バラ肉) 150g 生姜 5g 赤ワイン 90g 蜂蜜 40g 味噌 50g 水 700cc 小ねぎ 1g 糸切り唐辛子 0.2g アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 エゾ鹿肉を2cm角に切り、下茹でする。 2 生姜を針生姜にする。 3 圧力鍋に１のエゾ鹿肉、２の針生姜に、赤ワイン、蜂蜜、味噌を入れたあとに、エゾ鹿肉が浸かる程度に水を入れ、火にかける。 4 沸騰してから15分間加熱し、火を止める。 5 圧力鍋の圧が抜けたら器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らし、糸切り唐辛子を天盛りにして完成。 コツ・ポイント 圧力鍋で加熱したあと、汁気が多い場合は煮詰めると、煮汁が鹿肉とよく絡みます。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？北海道さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24199902 コピーしました！ 北海道 @Pref_Hokkaido 2024/11/07 01:18に公開 北海道 フォロー中 フォローバック フォロー 北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。 もっと読む このレシピのキーワード みそ煮 はちみつ こねぎ 味噌 赤ワイン ばら肉 鹿肉 トウガラシ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 簡単おうちバル♪ポルペッテの白ワイン煮込みパスタ ほうれん草と根菜のさっぱりゆかり和え レンジで！鶏もも肉とレンコンの煮物 トマト煮込みハンバーグ だいこんの葉のふりかけ 鶏手羽元の甘辛煮 レンジで2分米粉蒸しパン 炊飯器でペッパーランチ 【簡単】白菜のクリーム煮【シンプル】 ささがきごぼうと豚ひき肉の味噌つくね Chewy chocolate chip cookies California Farm Duck Country Pate ベトナムのシンプルサラダ ★いんげんのソテー カッテージチーズ添え ♬全卵で作る簡単珈琲カスタードクリーム♬ タルタルソース メモ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24199902
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