作り方
- 1
サーモンハラスはキッチンペーパーでしっかり両面とも水分をとります。しっかりとることがポイント!
- 2
両面にクレイジーソルトをまぶします。少なめよりしっかりのほうがオススメ。
※お好みで加減してください - 3
耐熱皿にのせ、魚焼きグリルでこんがり焼き目がつくまで焼く。最初は強火~中火、焼き目が着き焦げそうなら火を弱めます。
- 4
火が通れば完成!お好みで大根おろしや大葉、ネギ、レモンを添えても️⭕️
- 5
耐熱皿がなければ魚焼きグリルで焼いてください。
コツ・ポイント
クレイジーソルトのかわりにマジックソルトやローズ岩塩などお好みのお塩でどうぞ。グリルの火加減はメーカーによりかわりますので様子を見ながら加減してください。
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