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ダイエットの味方!豆苗と鯛のカルパッチョ
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ダイエットの味方!豆苗と鯛のカルパッチョ-レシピのメイン写真

ダイエットの味方!豆苗と鯛のカルパッチョ

1人居酒屋純ちゃん
1人居酒屋純ちゃん @cook_108484478

栄養満点で安い豆苗を最高に美味しい食べ方で!

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ダイエットの味方!豆苗と鯛のカルパッチョ

1人居酒屋純ちゃん
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材料

2人分
  • 豆苗 半分
  • タイ 1サク
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • ゴマ お好み
  • クレイジーソルト 全体に3〜4振り
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作り方

  1. 1

    タイを薄めに切って、皿の端に並べていく。
    ※タイは塩を振ってキッチンペーパーでドリップを拭き取ると臭みが消えます。

  2. 2

    豆苗を洗って、4頭分に切る。

  3. 3

    調味料を混ぜて、全体にかけて完成

コツ・ポイント

豆苗はあまり長過ぎず、短めに切ると美味しいです。
大体、4頭分くらいに^ ^
ゴマとの相性が良くなります!

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1人居酒屋純ちゃん
1人居酒屋純ちゃん @cook_108484478
2024/10/27 08:53に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 豆苗 ゴマ

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