りんごを半分に切り、半分はすりおろします。もう半分は薄いいちょう切りにして軽く塩をまぶす。

レーズンは熱湯をまわしかけてザルにあげ水気を切る

溶き卵、米粉、すりおろしたりんごを混ぜる。

いちょう切りにしたりんごとレーズンも入れて混ぜる

水を適量（私はおそらく50mlくらい入れました）入れて混ぜ合わせいい感じにする

フライパンに油を少し引いて（なくてもいけるかも）出来たタネの半分を入れてホットケーキの要領で焼く

両面焼いたら出来上がり！