肉、野菜を食べやすい大きさに切る。

卵を溶き、チーズも入れ混ぜて先にスクラブエッグ状態にして取り出しておく。

油を入れ中火で軽く豚肉を炒め　にんにく、生姜チューブを入れ、火が通るまで炒める。

ニラと②の卵をを加えさっと炒め焼き肉のたれ、黒こしょうを加え絡めたら完成。