まだ奥歯がないので、たけのこは先端の柔らかいところを使用。
ピーマンもちょっとクタッとするまで炒めました。

お肉を炒めたさい、油がたくさん出るようなら味付け前に拭き取ってください。

今回は仕上げに白ごまをチラッとかけました。