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米粉入り!バナナパウンドケーキ
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米粉入り!バナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

米粉入り!バナナパウンドケーキ

アリス13
アリス13 @cook_40263765

バナナの味が活かされた美味しく、しっとりパウンドケーキです(^^)
甘すぎず、母に好評のレシピです。

バナナの味が活かされた美味しく、しっとりパウンドケーキです(^^)
甘すぎず、母に好評のレシピです。

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米粉入り!バナナパウンドケーキ

アリス13
アリス13 @cook_40263765

バナナの味が活かされた美味しく、しっとりパウンドケーキです(^^)
甘すぎず、母に好評のレシピです。

バナナの味が活かされた美味しく、しっとりパウンドケーキです(^^)
甘すぎず、母に好評のレシピです。

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材料

18センチ
  • バナナ(完熟だとより○) 2本
  • ★薄力粉 70g
  • ★米粉 50g
  • ★BP 8g
  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • サラダ油 35g
  • 牛乳(豆乳) 30〜40cc
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作り方

  1. 1

    ★粉類はふるいにかける
    バナナは程よく潰す。完全に潰さずにところどころ残っている方が美味しいです♪

  2. 2

    卵と砂糖を混ぜてからサラダ油、粉を入れる。

  3. 3

    牛乳を30cc加え、様子を見ながら牛乳を足す。
    ↑ヘラで持ち上げた時に勝手にボトっボトッと落ちる程度

  4. 4

    ナッツ類をお好みで足して混ぜる。
    シナモンを入れても美味しい!

  5. 5

    型に入れ、上から何度か落として空気を抜き190度予熱で180度20分焼く

コツ・ポイント

オーブンの火力が強いので20分ですが、一般的なオーブンだと30分焼いても大丈夫だと思います(^^) 米粉を入れずに薄力粉のみで作っても美味しいです♪

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アリス13
アリス13 @cook_40263765
2024/10/29 13:27に公開
中1で利用し始め、大学4年生になりました!甘さ控えめヘルシースイーツが好きです(*´꒳`*)お菓子を作ることが小学校の頃から好きで、休日に作ることがとても楽しいです☺
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 豆乳 バナナ 牛乳 薄力粉 卵

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