豆苗の豚肉巻き

IWANO @cook_40170931
【おすすめの調理器具』
IWANO 感動おひつ(https://i-wano.com/products/kandou_ohitsu)
『IWANO 感動おひつ』は熱伝導率が低く、ゆっくりと加熱するので素材の味をじっくり引き出します!
豆苗の豚肉巻き
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『IWANO 感動おひつ』は熱伝導率が低く、ゆっくりと加熱するので素材の味をじっくり引き出します!
作り方
- 1
豆苗は根元を切り、1枚ずつ広げた豚肉の上に乗せて巻く
- 2
『IWANO 感動おひつ』にもやし→1の順で入れる
- 3
2に塩こしょうを振り、料理酒を回しかけ、蓋をして600Wの電子レンジで5分加熱する
- 4
そのまま2分置いて蒸らし、お好みでポン酢や小ネギをかけて完成!
コツ・ポイント
豚肉の厚みや大きさで加熱時間は異なります。豚肉にしっかり熱が入るよう、加熱時間を調整してください。
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