豆苗の豚肉巻き

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IWANO @cook_40170931

【おすすめの調理器具』
IWANO 感動おひつ(https://i-wano.com/products/kandou_ohitsu)

『IWANO 感動おひつ』は熱伝導率が低く、ゆっくりと加熱するので素材の味をじっくり引き出します!

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材料

2人分
  1. 豆苗 1/2袋
  2. もやし 1/2袋(100g)
  3. 豚肉薄切り 6枚
  4. 料理酒 大さじ1/2
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り、1枚ずつ広げた豚肉の上に乗せて巻く

  2. 2

    『IWANO 感動おひつ』にもやし→1の順で入れる

  3. 3

    2に塩こしょうを振り、料理酒を回しかけ、蓋をして600Wの電子レンジで5分加熱する

  4. 4

    そのまま2分置いて蒸らし、お好みでポン酢や小ネギをかけて完成!

コツ・ポイント

豚肉の厚みや大きさで加熱時間は異なります。豚肉にしっかり熱が入るよう、加熱時間を調整してください。

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キッチン&アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中!商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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