手羽元のさっぱり煮

yo_yu
yo_yu @cook_40411599

手羽元のさっぱり煮

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材料

2〜3人分
  1. 手羽元 500g(約10本
  2. 醤油 50ml
  3. 50ml
  4. みりん 50ml

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ、中火にかける

  2. 2

    調味料が沸騰したらフタをして弱火で煮詰めて完成(たまにひっくり返して混ぜる)

コツ・ポイント

・生姜千切り/小ネギ/煮卵をトッピングしても美味しい
・余った煮汁に水150ml/ニンニクチューブ/胡麻油小さじ1/だしの素小さじ1を入れて煮ると、つけ麺のつゆにもなる

自分用/【本】世界一美味しい手抜きご飯

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