切って煮るだけ！簡単親子煮♪
港南センターの給食の卵料理の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、鶏肉は一口大にカットする。
- 2
鍋に1と調味料を全て入れて弱火で煮る。時々アクをとる。
- 3
卵を溶く。
- 4
玉ねぎと鶏肉に火が通ったら、３の溶き卵を回し入れる
- 5
卵に火が通ったら、器に盛って、刻みのりをかけ完成。
- 6
大人向けですが、焼き鳥缶で作る親子煮のレシピもあります。（レシピID:20954014）
コツ・ポイント
卵と刻みのり以外をフリーザーバックに入れて冷凍しておくと、時間がない時にさっと作れます。（エネルギー120kcal、たんぱく質11.4 g 、塩分1.0ｇ）
つくれぽ
横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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