人参のたらこ炒め

ぐるまん食堂
ぐるまん食堂 @cook_40427117

人参とたらこの炒め物です。たらこの塩気と旨味が人参と合います。

我が家では、お弁当のおかずによく作っています。

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材料

2人
  1. 人参 1本
  2. たらこ 1腹
  3. A酒 大さじ1
  4. A薄口醤油 小さじ1
  5. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ①人参は皮を剥き、長さ5㎝切り、スライスして細切りにする。

  2. 2

    ②たらこは包丁で皮を切り、身を取り出す。器に身とA を混ぜ合わせる。

  3. 3

    【作り方】
    ①フライパンにごま油をしき、温めたら、人参を加えて、2~3分炒める。
    ②たらこを入れて、全体に混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛りつけて、完成です。

コツ・ポイント

人参は中サイズを使いました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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°˖✧キッチンへのご訪問、つくれぽ、ありがとうございます。✧˖°<家族ために料理を作り40年になります>調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。レシピサイト、雑誌などにレシピ、写真提供をしております。
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