CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
肉じゃが
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

肉じゃが

tacci’s
tacci’s @cook_40374935
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 牛肉カルビ 400g
  • または
  • 豚バラ 400g
  • 玉ねぎ 一個
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 3-4個
  • 調味料
  • 日本酒 80ml
  • みりん 80ml
  • めんつゆ 120ml
  • ※濃縮は薄めて使用
  • 彩り
  • 絹さや 適量
  • ※めんつゆの代わりに
  • 煮炊き醤油があれば
  • ベスト!
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    肉を片面だけ焼く
    少しメイラード反応
    取り除く

  2. 2

    玉ねぎ、人参を入れる
    炒める
    ※私の場合は大きめに切ってあります。

  3. 3

    肉を戻し、少し炒めて
    調味料を入れる。
    10分煮込む
    ※水分がすぐなりましたら水で調整を

  4. 4

    ジャガイモを入れて
    15分煮込む
    ※その都度、水分を見て調整

  5. 5

    火を切り、絹さやを入れて5分蒸す

    • 肉じゃが作り方5写真
    • 肉じゃが作り方5写真
    • 肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

こじまぽん助さんのレシピ話を参照にアレンジ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2024/11/01 16:08に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
もっと読む

このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 豚肉 きぬさや にんじん じゃがいも 日本酒 カルビ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ヒゼラさんのハーブハーフトマト
  2. メスレーゼリー
  3. 温玉乗せサーモンしらす丼ぶり
  4. パパッと海老チリ♪
  5. 芽ヒジキ入りニンジンしりしり
  1. レンジで米粉パン♪抹茶で簡単朝食♪ランチ
  2. 簡単!こってり!喫茶店風ナポリタン
  3. 里芋の煮っ転がし
  4. 鶏むね肉の梅ポン酢炒め
  5. 大根と鶏肉のうま煮♪
  6. Caramel apple dessert
  7. *Tomato Chicken Zucchini Orzo Soup
  8. Green Pea Soup 🫛
  9. 5 Minute Peanut Butter
  10. Breakfast
  1. 海鮮ばくだん丼
  2. サルサ・ベルデ/メキシコの緑のサルサ
  3. 紅生姜のガーリックポテちく★動画あり★
  4. ヨウサマの減塩白菜と挽き肉のあんかけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24216696
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close